POIREで働こうと思ったきっかけは？

学生の頃、ひさしぶりにPOIREに来店したときに、やっぱり綺麗な店内だなと感じたことや、スタッフの気持ち良い接客であったりが、私にはとても心地よかったので、大学生になったらこのお店で働きたいなと想っていたことがきっかけで、POIREに応募しました。

やりがいや手ごたえを感じるときは、どんなとき？

サプライズで誕生日のお祝いをされたいというご相談を受け、POIREの喫茶で誕生日会をされることになり、サプライズの特注ケーキを考えたり、当日までにいろいろな用意をした結果、成功して、奥さんもすごく喜んでいただいて、旦那さんも「POIREに頼んでよかった」とおっしゃっていただきました。
その日はもちろん私も嬉しかったのですが、それ以降も旦那さんが、「毎年、家族のケーキはPOIRE」と、毎年、年3、4回はご来店いただきケーキをご注文されて、「あ、今日も出勤なんや」とお声を掛けていただけることがとても嬉しく、あのサプライズの日が、私の中でも一番思い出に残ってる日になっています。

あなたにとってSOUZOUとは？

お客様の喜びをオーダーメイドすること。