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自分たちがつくるのは､
ケーキではなく
｢お客様の夢｣｡
VENDEUR/SE接客販売
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ポアール 帝塚山 本店 接客販売 正社員 副主任
自分たちがつくるのは､
ケーキではなく
｢お客様の夢｣｡
POIREで働こうと思ったきっかけは？
小学生の頃からケーキ屋さんになりたくて、パティシエが学べる高校を選び、専門学校もパティシエの学校に通いました。その頃から、僕はパティシエになろうと思っていました。幼い頃からずっと阿倍野に住んでいましたので、普段からPOIREのケーキをよく食べていました。
大人になってから、いろいろなパティスリーを巡りましたが、最終的に一番美味しかったのがPOIREだったので選びました。
仕事に向き合う際、大切にしていることは？
社長がお父さまからいただいた言葉を、社長からお聞きしたのですが、全力で相手に物事を伝えるときに、「このぐらいでいいか」とか、そういうことを思ったら、そこまでしか伝わらないよ、とお聞きして、それを僕の中では大切にしています。
分かち合う喜びをSOUZOUするために、こころがけていることは？
オリジナルのケーキを作る際に、アトリエも販売スタッフも一緒になって、お客様の夢を全力で後押しできるようにすることが、僕たちの幸せであって、お客様に喜んでいただけるように想像するというそのが、そのひとつだと思います。
あなたにとってSOUZOUとは？
夢を思い描いて、叶えること。
PEOPLEスタッフの声
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転職を後押ししたのは、POIREが
スイーツにかける｢熱い想い｣。 -
自分たちがつくるのは、
ケーキではなく｢お客様の夢｣。 -
お客様だけでなく、
仲間の心地よさもつくっていきたい。 -
｢おいしかったよ｣｢ありがとう｣
を、仲間と一緒に喜べる場所。 -
一度きりの接客ではなく、
長く続くお客様とのつながりを。 -
｢ママ｣な私とは、
少し違う自分でいられる場所。 -
嬉しいことも、大変なことも、
仲間と分かち合って前進。 -
製造と販売、どちらも経験した
自分のスキルを、みんなに伝えたい。 -
初めてのアルバイトで知った、
感謝される喜び。 -
お客様も、働く仲間も、
笑顔溢れる場所でありたい。 -
小さい頃から憧れていた｢ポアール｣、
きっかけは先に入った姉の紹介。 -
お客様のわくわく感を想像して、
挑戦できる喜び。 -
｢美味しい｣はもちろん、何度でも
来たくなる付加価値を生み出したい。
