People 人を知る
自分の家族も､働く仲間も､
みんなを笑顔にできる仕事｡
PATISSIER/Eパティシエ･パティシエール
INTERVIEW MOVIE
グレーヌ･ド･ポアール 玉出 アトリエ チョコ部 パティシエール パティシエ 正社員 主任
自分の家族も､働く仲間も､
みんなを笑顔にできる仕事｡
POIREで働こうと思ったきっかけは？
初めてPOIREに訪れたときに、ケーキを食べたことはなかったのですが、接客スタッフの対応がとても素晴らしく、感動して、POIREに入ろうと思いました。
やりがいや手ごたえを感じるときは、どんなとき？
私が入社して3年経ったときに、1から10まである程度ケーキを一人で作れるようになり、夏に実家に帰省した際に、父の誕生日が近かったので、私が作ったスポンジをデコレーションし、父にバースデーケーキをプレゼントしました。
家族もみんな喜んでくれて、一生の思い出になっています。
「分かち合う喜び」をSOUZOUできた、と感じる瞬間は？
お客様からゴルフチョコレートの相談があったときに、内容を詳しくお聞きすると、ゴルフが好きなお客様へ、60歳の還暦祝いでプレゼントしたいというご希望で、お客様に合わせた還暦祝いのゴルフトーナメントいう商品をプレゼントすることができました。お客さんの想像を越える、喜びをご提供できたかなと思います。
あなたにとってSOUZOUとは？
仲間の笑顔を増やすこと
PEOPLEスタッフの声
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POIREだから、 ｢パティシエの本当の仕事｣に気づけた -
失敗や困難は、 支え合って乗り越えるのがPOIRE流。 -
みんなの笑顔につながるような、 おいしいパンをつくり続けたい。 -
お菓子やパンが、 四季折々の｢ワクワク｣をくれる。 -
パティシエとしてつくるのは、 ケーキを超えた誰かの笑顔。 -
大切なのは、常に｢おいしい｣の 先を描き続けること。 -
長く愛されるために、 常に挑戦を続けるPOIREが好き。 -
自分の家族も、働く仲間も、 みんなを笑顔にできる仕事。 -
挑戦できる環境が、 未経験の私を一人前にしてくれた。
