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お菓子やパンが､
四季折々の｢ワクワク｣をくれる｡
PATISSIER/Eパティシエ･パティシエール
INTERVIEW MOVIE
ポアール 帝塚山 本店 アトリエ パティシエール ブーランジェ パート
お菓子やパンが､
四季折々の｢ワクワク｣をくれる｡
POIREで働こうと思ったきっかけは？
お店に貼ってあったスタッフ募集のポスターを見掛け、立ち止まったのがきっかけです。以前にお菓子作りの仕事をしており、もう一度やってみたいと思いました。
やりがいや手ごたえを感じるときは、どんなとき？
お菓子やパンを通して、四季を感じ取れるところ。特にシュトレンの季節になると、とてもワクワクしてきます。
あなたが思う、POIREの一番の魅力は？
お菓子やパンを通して、四季を感じ取れるところ。特にシュトレンの季節になると、とてもワクワクしてきます。
分かち合う喜びをSOUZOUするために、こころがけていることは？
パンを作るだけではなく、相手とお話させていただく中で、相手のことを理解して、向上できるかどうかを意識しています。
あなたにとってSOUZOUとは？
ワクワクと笑顔をつくることです。
PEOPLEスタッフの声
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POIREだから、 ｢パティシエの本当の仕事｣に気づけた -
失敗や困難は、 支え合って乗り越えるのがPOIRE流。 -
みんなの笑顔につながるような、 おいしいパンをつくり続けたい。 -
お菓子やパンが、 四季折々の｢ワクワク｣をくれる。 -
パティシエとしてつくるのは、 ケーキを超えた誰かの笑顔。 -
大切なのは、常に｢おいしい｣の 先を描き続けること。 -
長く愛されるために、 常に挑戦を続けるPOIREが好き。 -
自分の家族も、働く仲間も、 みんなを笑顔にできる仕事。 -
挑戦できる環境が、 未経験の私を一人前にしてくれた。
