People 人を知る
失敗や困難は、
支え合って乗り越えるのがPOIRE流。
PATISSIER/Eパティシエ・パティシエール
INTERVIEW MOVIE
グレーヌ・ド・ポアール 玉出 アトリエ クッキー部 パティシエール パティシエ パート
失敗や困難は、
支え合って乗り越えるのがPOIRE流。
POIREで働こうと思ったきっかけは?
製造補助としては初めてだったのですが、そろそろ子育てもひと段落し、お仕事についても考えていたときに、たまたま通りかかったPOIREのお店がオープン1年目という節目だったので。ここで働いてみたいなという好奇心から、ウェブで応募しました。
仕事に向き合う際、大切にしていることは?
わたしも教える立場になり、新人の日々成長してる姿や、役職につき指導できる立場になった姿をみていると、本当にうれしく思います。
あなたが思うPOIREの一番の魅力は?
年齢問わず、チーム一丸となって、ひとつの商品をつくりあげるところです。
あとわたしが失敗したときにも、周りのスタッフが親身になり、いろいろ考えていただいて、次のステップへ進めるよう指導いただけるところです。
分かち合う喜びをSOUZOUするために、こころがけていることは?
クッキー部に所属していますが、季節によって繁忙期があります。
今はお中元の時期で忙しいのですが、チーム一丸となって、ひとつの商品をつくりあげることです。
あなたにとってSOUZOUとは?
常に進化をつづけること