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失敗や困難は､
支え合って乗り越えるのがPOIRE流｡
PATISSIER/Eパティシエ･製造業務
INTERVIEW MOVIE
グレーヌ･ド･ポアール 玉出 アトリエ クッキー部 製造業務 パティシエ パート
失敗や困難は､
支え合って乗り越えるのがPOIRE流｡
POIREで働こうと思ったきっかけは？
製造補助としては初めてだったのですが、そろそろ子育てもひと段落し、お仕事についても考えていたときに、たまたま通りかかったPOIREのお店がオープン1年目という節目だったので。ここで働いてみたいなという好奇心から、ウェブで応募しました。
仕事に向き合う際、大切にしていることは？
わたしも教える立場になり、新人の日々成長してる姿や、役職につき指導できる立場になった姿をみていると、本当にうれしく思います。
あなたが思うPOIREの一番の魅力は？
年齢問わず、チーム一丸となって、ひとつの商品をつくりあげるところです。
あとわたしが失敗したときにも、周りのスタッフが親身になり、いろいろ考えていただいて、次のステップへ進めるよう指導いただけるところです。
分かち合う喜びをSOUZOUするために、こころがけていることは？
クッキー部に所属していますが、季節によって繁忙期があります。
今はお中元の時期で忙しいのですが、チーム一丸となって、ひとつの商品をつくりあげることです。
あなたにとってSOUZOUとは？
常に進化をつづけること
PEOPLEスタッフの声
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POIREだから、 ｢パティシエの本当の仕事｣に気づけた -
失敗や困難は、 支え合って乗り越えるのがPOIRE流。 -
みんなの笑顔につながるような、 おいしいパンをつくり続けたい。 -
お菓子やパンが、 四季折々の｢ワクワク｣をくれる。 -
｢おいしかったよ｣｢ありがとう｣ を、仲間と一緒に喜べる場所。 -
パティシエとしてつくるのは、 ケーキを超えた誰かの笑顔。 -
大切なのは、常に｢おいしい｣の 先を描き続けること。 -
長く愛されるために、 常に挑戦を続けるPOIREが好き。 -
自分の家族も、働く仲間も、 みんなを笑顔にできる仕事。 -
挑戦できる環境が、 未経験の私を一人前にしてくれた。
