holiccc
もうひとくち、を重ねるほどに癖になる。
｢チョコレートヌガーバー｣
スーッと溶ける
上質なChocolate（チョコレート）、
濃厚なCaramel（キャラメル）、
発酵バターを練り込んだ
贅沢なCookie（クッキー）の
３つの素材が織り成す
三位一体がたまらないスイーツ。
5袋 10個入 ¥3,456 税込 1袋 2個入 ¥648 税込
Grand Piano
全てが食べられる
チョコレートでできたグランドピアノ
鍵盤、中の弦、譜面立て
細部にまでリアルに再現し拘り抜いた
ショコラティエ渾身の仕上がり。
美しくデザインされた屋根を開けると
中には数々のボンボン・オ・ショコラ等、
ぎっしり詰まっています。
¥54,000 税込
ハートのショコラが突上棒になります。屋根を開けて飾ってみてはいかがですか？
※アクリルケース付き
Bottle chocolate
割れば美味しさ溢れ出す
POIRE & CHANDON ポアール＆シャンドン
〈ショコラ･シャンパーニュ 3個〉
〈ショコラ･ベイリーズ 3個〉
※割れた状態はイメージで、お客様に割っていただく商品です
¥5,000 税込
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ショコラ･シャンパーニュ
世界一のシャンパンメーカーMoet & Chandon社シャンパンに使用した葡萄を再発酵、蒸留し樽熟成させたデリケートな香りとまろやかな味わいのブランデー“マール･ド･シャンパーニュ”を愉しむショコラ。
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ショコラ･ベイリーズ
世界一の販売数を誇るアイルランド原産のクリーム系リキュール“Baileys”、カカオ香るミルキーな“ベイリーズ”を愉しむショコラ。
POIRE MARGAUX ポアール マルゴー
ボトルを割ると溢れ出すワインに合わせても愉しんでいただけるようセレクトしたチョコレート。
※割れた状態はイメージで、お客様でお割りいただく商品です
＜L＞￥8,640 税込 ＜S＞¥5,000 税込
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フランボワーズ
キャラメリゼしたマルコナアーモンドをホワイトチョコートとフランボワーズパウダーでコーティング。
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燻製アーモンド
オークチップから自家燻製したアーモンドにウッディで爽やかな香り、マイルドなアマゾンカカオで包み込む。
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オランジェット
はじける柑橘の香りに瑞々しいスペイン産バレンシアオレンジ。甘さ控えめでクセになる人気ショコラ。
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瀬戸内レモン
広島県岩﨑農園の瀬戸内レモン。どこか甘みのあるやさしい酸味。爽やかに香る上品ショコラ。
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アップルシナモン
国産の蜜漬けりんごをミルクチョコレートとシナモンパウダー、ココアパウダーでコーティング。
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無花果
ワインがもつ黒蜜のような甘さがイチジクの風味を増長させ、ぷちぷち食感も癖になるチョコレート。
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ロッシェ・マカダミア
香ばしくローストしたマカダミアナッツプラリネにミルクチョコレート。
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ロッシェ・ノワール
香ばしくローストしたアーモンドプラリネにセミスイートチョコレート。
For Golf Enthusiasts
ゴルフ好きな方へ
Tournament course トーナメントコース
ショコラで出来た名門ゴルフコース、
ゴルフ好きにはマストなショコラ。
¥8,640 税込
Hole in one ホールインワン
これを食べればホールインワン、
ラッキーアイテムにいかが？
¥1,728 税込
Amour
ハートの器にショコラを詰めて
口溶けのよさとチョコレート本来の贅沢な香りを愉しめるパヴェを詰めたハートの器まで食べることのできるショコラ。
¥3,456 税込
Cacao Inspiration
カカオに感じるインスピレーション
カカオから受ける直感的な感覚を愉しむ
“カカオに感じるインスピレーション”。
五感に届き、想像を掻き立てるショコラは
まずひとくち…
そしてリーフレットを読みながらもうひとくち…
イマジネーションの楽しさが広がります。
6個入¥2,592 税込 10個入¥4,104 税込 15個入¥5,400 税込 20個入¥6,912 税込
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Bolivia 68
希少な野生カカオのエクセレントなカカオ感に詩的な果実の香。
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Roche au Lait
やさしいミルクキャラメルが纏うナッティなアーモンド
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Rhum Raisin
カリブ海に浮かぶ島の最高級ラムで漬けたサルタナレーズンの程良い酸味。
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Roche Noir
ほんのりスモーキーでウッディな香りとフルーティーな香ばしさ
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Hojicha & Goma
焙じ茶の炒った香ばしさを余韻に胡麻のコクと風味。
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Matcha & Framboise
渋みの中に感じる旨みが上品な抹茶に甘酸っぱい木苺がアクセント。
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Grand Marnier
ミルク感の奥にあるオレンジ香るチャーミングなカカオ。
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Coeur
苺本来の鮮やかな色彩と上品な甘美。
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Figue
バルサミコの温もりと優しく広がる無花果の甘味しっかりしたタンニンと凝縮した果実味あるワインと好相性おすすめワイン“マディラン シャトー・モンテュス” by MAIAM WINES。
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Pistache
カカオ本来の繊細な酸味とピスタチオのナッティな仕上がり滑らかな酸味の上質なシャルドネワインと好相性おすすめワイン “ムルソー プルミエ・クリュ” by MAIAM WINES。
Rosso Cuore
希少な野生カカオとフルーツの出会い
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Bianco
甘酸っぱいフランボワーズガナッシュに希少な野生カカオの力強さとフルーティな余韻のクーベルチュール。
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Rosso
爽かなキャラメルパッションフルーツのガナッシュに味わい深い野生アマゾンカカオのミルククーベルチュール。
Orangette &
Setouchi Lemon
果実味溢れるチョコレート
Orangette & Setouchi Lemon オランジェット & 瀬戸内レモン
はじける柑橘の香りに瑞々しいオレンジェットと
ジューシーで甘酸っぱい瀬戸内レモンのショコラ
¥1,620 税込
Boucheés au Chocolat
ワインとも好相性の薫りと
食感を愉しむおつまみショコラ
林檎&木苺¥1,000 税込 無花果&燻製アーモンド¥1,000 税込
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フランボワーズ
キャラメリゼしたマルコナアーモンドをホワイトチョコートとフランボーズパウダーでコーティング。
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燻製アーモンド
オークチップから自家燻製したアーモンドにウッディで爽やかな香り。
マイルドなアマゾンカカオで包み込む。 -
アップルシナモン
国産の蜜漬けりんごをミルクチョコレートとシナモンパウダー、ココアパウダーでコーティング。
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無花果
ワインがもつ黒蜜のような甘さがイチジクの風味を増長させぷちぷち食感も癖になるチョコレート。
スプーンで食べるチョコレート
それは本物を嗜む大人のショコラ
北新地の "BAR BESO" と POIRE のコラボレーションによる本物を嗜む大人にこそ愉しんでいただきたいチョコレート
その甘美な口どけは ひと夜の幻のごとく、艶やかな香りは 夢とも現ともつかぬ心地よさ、一口味わうごとに 非日常への扉が開く…。
心地よいバーで極上の一杯に酔うような至福のひとときを召し上がれ。
リッチなまでに使用したウィスキーの香りとショコラの味わい深さは、そのままスプーンでお召し上がりいただくとより深くご堪能いたただけます。
Chocolat au SAKE MIMUROSUGI ショコラ・オ・サケ みむろ杉
酒の神が鎮まる地
奈良・三輪で360年有余年醸す酒「みむろ杉」。
お米のふくらみある甘みと旨味に留意し醸した純米吟醸「みむろ杉」。日本酒の上品でフルーティーな香りに乳味感あふれるホワイトチョコと隠し味の酒粕が絶妙な“味わい深い大人スイーツ”
ショコラ・オ・サケ みむろ杉¥2,160 税込
※アルコール度数4.3％
Chocolat au SAKE MIMUROSUGI ショコラ・オ・サケ みむろ杉(50g)
ショコラ・オ・サケ みむろ杉(50g)¥1,080 税込
※アルコール度数4.3％
酒造り発祥の地、奈良・三輪
三輪山の恵みと酒造りの歴史がそろう酒の聖地で360有余年｢清く、正しい､酒造り｣を醸造哲学とし三輪の歴史から生まれる風土を表現した酒造り
奈良県桜井市大字三輪510番地
0744-42-6022
Cioccolata alla grappa ショコラタ・アラ・グラッパ
イタリアワインの至宝サッシカイアに使用された葡萄から生まれた蒸留酒のスパイスとコクを思わせる香りがベネズエラ産 GRAND CRU MARACAIBO の力強さとクリーミーなキャラメルの繊細なノートを引き出します。
ショコラタ・アラ・グラッパ¥4,536 税込
※アルコール度数8.8％
Chocolat au Whisky Y ショコラ･オ･ウィスキーY
錬金術から生まれ“賢者の石”と称されるウイスキー山崎とフローラル&フルーティな香りのエクアドル産アリバ種カカオ。
山崎ノンヴィンテージのウッディさとほろ苦さにカカオの芳醇な風味
酸味苦味のバランスが絶妙。
ショコラ･オ･ウィスキーY¥4,860 税込
※アルコール度数8.9％
Chocolat au Whisky M12 ショコラ･オ･ウィスキーM12
マッカランの奥深い滑らかさと、コートジボワール産カカオのコクとキャラメル感あるミルキーな味わいの融合。
香りは優しく繊で、まさに王道と伝統・英国と日本。
ショコラ･オ･ウィスキーM12¥3,888 税込
※アルコール度数6.9％
Chocolat au Whisky M12 ショコラ･オ･ウィスキーM12 (50g)
ショコラ･オ･ウィスキーM12 (50g)¥1,944 税込
※アルコール度数6.9％
Chocolat au Whisky G12 ショコラ･オ･ウィスキーG12
バニラやはちみつの甘さを伴う芳醇で柔らかいグレンリベットと、南米ボリビアの湿地帯にひっそりと育つ野生カカオ、フルーティなウイスキーに野生とは思えない程。滑らかで優しいカカオの組合せはクラシックな王道を、更に味わい深く感じさせてくれます。
ショコラ･オ･ウィスキーG12¥2,808 税込
※アルコール度数4.6％
Chocolat au Whisky G12 ショコラ･オ･ウィスキーG12 (50g)
ショコラ･オ･ウィスキーG12 (50g)¥1,404 税込
※アルコール度数4.6％
Chocolat au Gin ショコラ･オ･ジンG
日本の自然が育んだ六種の和素材が際立つジャパニーズ・ボタニカルなジンと、乳味感溢れるホワイトチョコの組合せ。
ROKU独特の複層的で繊細かつスムースな味わい深いジンと、滑らかなホワイトチョコにアクセントの柚子が絶妙なガナッシュ。
¥2,160 税込
※アルコール度数4.8％
Matcha Truffle
Matcha Truffle 御抹茶トリュフ【建都の昔】
一番搾りカカオバターのみを使用した
クーベルチュールに、祇園辻利最高峰の御抹茶【建都の昔】をふんだんに使用。高貴な香りの御抹茶を贅沢なまでに満喫していただけるトリュフ・ショコラです。
※【建都の昔】とは、京都の建都1200年祭にちなんで生まれた「特別な御抹茶」京都祇園辻利最高峰の御抹茶です。
5個入¥7,000 税込
Selection De Chocolat
希少な野生カカオや農園限定カカオなど、
カカオへのこだわりを一粒一粒にこめて…
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Pave
口溶けの良さとチョコレート本来の贅沢な香り。
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Hojicha
ほうじ茶の香ばしさ、やさしい口溶け。
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Matcha
抹茶のマイルドな旨味としっかりとした乳感。
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Genmaicha
炒り米の香ばしさ、さっぱりとした味わいの玄米茶。
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Roche Macadamia
香ばしくローストしたマカダミアナッツプラリネにミルクチョコレート。
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Roche Noir
香ばしくローストしたアーモンドプラリネにセミスイートチョコレート。
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Orangette
じっくりコンフィした瑞々しいオレンジピールにスイートチョコレート。
Partie パルティ
たっぷりナッツとパヴェ。
香ばしいナッツの香りとざくざく食感がチョコレートにぴったりな2種のアーモンドチョコレートとマカダミアナッツのチョコレートになめらかなパヴェの組み合わせ。
¥1,404 税込
Claire クレール
絹のようなくちどけ、4種の「パヴェ」。
ココアが香るパヴェに加え、香ばしい風味豊かなほうじ茶味と玄米茶味、上品な抹茶味を組み合わせました。絹のようなくちどけが美しい逸品をお楽しみください。
¥1,404 税込
Dinosaur Egg
恐竜の卵
チョコハンマーで卵を割ると中から恐竜が。
すべてチョコレートでできた人気アイテム。
恐竜は全５種中２種のアソート。
¥2,225 税込
VALENTINE 特設会場
会場で愉しめる限定アイス
苺ベリィでミルキーで
ナッティなソフトクリーム
パティスリーが作るオリジナルソフトクリームは
「完熟苺」と「北海道ミルク」の2種。
ミックスは2つのフレーバーが混じり合うと
愛され「苺ミルク」に。
プラスチョコで可愛い「プランセスなアリス」も
是非愉しんで♪
ICE & financier
ラズベリーなベアー
ベリーなアイスと野生カカオショコラのアイスに
焼きたてフィナンシェ専門店「ル・ボン・ブール」の
プティ・ベア。
コラボ商品 絶賛販売中!
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