⚫︎「POIRE」×「今西酒造」

みむろ杉＋岡山県産白桃 「みむろ（実酸）」とは“酒のもと”を意味して古来より酒の神様として仰される。
お米のふくらみある甘みと旨味に留意し酸した純米吟醸酒「みむろ杉」の上品でフルーティな香りに桃の風味が華やかに重なります。
アルコール度数3.5%

〈今西酒造〉
酒造り発祥の地、奈良・三輪
三輪山の恵みと酒造りの歴史がそろう酒の聖地で
360有余年「清く、正しい、酒造り」を醸造哲学とし三輪の歴史から生まれる風土を表現した酒造り

⚫︎｢POIRE」× 北新地のBAR「BESO」

Saumur Triple Sec & Rum White
＋愛媛県産ブラッドオレンジ

オレンジブロッサムの花言葉は「純潔」
欧米ではウエディングドレスにオレンジの花を飾る習慣が古くからあります。結婚式の食前酒として世界中で人気のカクテルをゼリーに仕上げました。
アルコール度数.6.5%