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1月のスペシャリテ

 

ピスタチオと完熟苺のタルト

Pistache et Fraises Tarte
ピスタチオと完熟苺のタルト
高貴なシチリア産ピスタチオのバタークリームに
甘酸っぱい苺をふんだんにのせた贅沢なタルト

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シャルロット・フレーズ

Charlotte Fraises
シャルロット・フレーズ
ふんわり生地で優しく包み込み
さくらんぼ香るクリームと春苺

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フレジエ

Fraisier
フレジエ
口溶けのよいクレーム・ムースリーム
フランスに春の訪れを告げる苺のケーキ