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1月のスペシャリテ
Macaron A la Folie
マカロン・ア・ラ・フォリー
〜完熟苺にバラの香り〜
上品なバラの香りと程よい甘さの
クレーム・ムスリーヌに完熟苺
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Charlotte Aux Fraises
シャルロット・オ・フレーズ
ふんわりやわらかなシャルロット生地
サクランボ風味のクリームに完熟苺
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Fraisier
フレジエ
ほど良い甘さのクレーム・ムスリーヌに
完熟苺の組合せはクラシックで王道