AUTUMN 2025
いい香り、いい一日。
LE BON BEURRE !
なんておいしいバター！
街ゆく人も思わず足をとめる、
焼きたてのバターの香り。
香り高い国産発酵バター、フランス小麦、
スペインのマルコナアーモンド。
シンプルに、いい素材だけを生かして
フィナンシェを焼き上げています。
彩りゆたかなショーケースから
お好みのトッピングやフレーバーを選べば、
Bonheur pour Demain—
明日もしあわせ気分♪
焼きたてフィナンシェにぴったりの、
おいしいコーヒーも忘れずに。
フィナンシェなのに
“金の延べ棒”ではなく
“貝”のかたちをしているのは、
薄いところはサクッカリッと、
厚みのあるところは、しっとりフワッと。
焼き菓子にしか出せない生地の表情を
どちらも味わってほしいから。
ポアール･ル･ボン･ブールは、焼きたての香りといっしょに、
この街からしあわせを広げていきます。
PRODUCTS
Discerning Ingredient
国産発酵バタースペイン産マルコナアーモンドフランス産小麦
シンプルに、素材にこだわったFinancier
店内で焼き上げています、ぜひご賞味ください。
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FINANCIER フィナンシェ
焼きたて324円 / 袋入り346円 (税込)
"アーモンドの女王"スペイン産マルコナアーモンドとフランス産小麦に北海道産の芳醇なバターの香り
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PETIT BEAR プティ・ベア 11/1販売開始
焼きたて303円 / 袋入り324円 (税込)
”アーモンドの女王”スペイン産マルコナアーモンドとフランス産小麦に北海道産バターの芳醇な香り
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APPLE CINNAMON アップルシナモン 11/1販売開始
焼きたて411円 / 袋入り432円 (税込)
芳醇なバターの香りに林檎の爽やかな酸味
ジューシーさとマルコナアーモンドの香ばしさ -
NOËL ノエル 11/1販売開始
焼きたて497円 / 袋入り519円 (税込)
ナッツやドライフルーツ、スパイスのハーモニー
まるでシュトレンなクリスマスフィナンシェ -
ANBATA あんバタ
焼きたて389円 / 袋入り411円 (税込)
低糖質＆高栄養価・美味しい腸活あんこ
「レッドダイヤモンド」と北海道バター -
WAGURI 和栗
焼きたて584円 / 袋入り605円 (税込)
和栗ならではの上品な甘みとホクホク感
冬季限定フィナンシェ -
ROQUEFORT ロック・フォール
焼きたて627円 / 袋入り648円 (税込)
世界三大ブルーチーズのひとつでもあるロックフォール
独特の風味とクリーミーな味わいのハーモニー -
CARAMEL NUTS キャラメルナッツ
焼きたて389円 / 袋入り411円 (税込)
スペイン産マルコナアーモンド香るフィナンシェに
キャラメルの甘みとコク、ナッツの香ばしさ -
CHOCOLATE ショコラ
焼きたて432円 / 袋入り454円 (税込)
スイス、Schwyzの高級クーベルチュールにマルコナアーモンドとカカオニブの香ばしさ
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PISTACHIO ピスタチオ
焼きたて486円 / 袋入り508円 (税込)
溢れんばかりの贅沢なピスタチオとマルコナアーモンド
香ばしく濃厚でナッティな香り -
RUM RAISIN ラム・レーズン
焼きたて411円 / 袋入り432円 (税込)
ラム酒漬けした芳醇な甘みあるサルタナレーズン
大人のおいしさを愉しみたい方には追いラム酒がおすすめ
※オプションでラム酒を追加できます -
FIG & WINE 無花果と赤ワイン販売終了
赤ワインに漬け込んだ無花果の芳醇な香り
無花果ならではのぷちぷち食感も愉しい -
BLUEBERRY ブルーベリー販売終了
ブルーベリーの果実と自店で炊き上げた
コンフィチュールの爽やかな甘み -
GYOKURO 玉露販売終了
辻利兵衛の高級茶「玉露」のコクある強い旨味
被覆栽培がもたらす深い緑色が美しい -
ASAGOI TOMATO 朝恋トマト販売終了
フルーツのように完熟で甘い｢朝恋トマト｣
凝縮されたトマトの旨みとバターが引立て合う -
ROSE ローズ販売終了
ブルガリアンローズから採れた大変貴重な
”HACCI”の蜂蜜の薫り高いフィナンシェ
GALLERY
POIRE ORIGINAL
BLEND COFFEE
焼きたてのフィナンシェには
バターの香りによく合う珈琲もご一緒に
心地良い酸味と中盤から
香ばしさやコク、甘さを感じる
POIREのスイーツとの相性を考えて
調合･焙煎されたブレンド
コーヒー豆は果実、季節毎に変化する組合せを
是非お愉しみください。
素材重視で本質的な
フレーバー･テイスト･余韻を届ける
コーヒーは私たちに豊かさをもたらし、
今日一日の活力を与えてくれます。
世界各地から厳選したコーヒー豆に対して
その豆の持つ素材本来のフレーバー･味わい･余韻を
感じる焙煎をお楽しみ下さい。
YARD Coffee&Craft Chocolate中谷奨太
WINE THAT GO
WITH FINANCIER
人生を豊かにするグラス一杯のワイン
フィナンシェと一緒に。
ワインのもつ豊かな果実風味と、
フィナンシェのアーモンドやバターの風味の個性と
見事に調和し、それぞれの味わいがより豊かに広がります。
ソムリエが厳選したワインとスイーツをペアリング
合わさりのニュアンスを是非お愉しみください。
Wine × Sweets ペアリング
by ワインディレクター田邉公一
100mlの美しいガラス瓶に詰められた、
日常に華を添えるグラス一杯分のワイン。
それぞれの味わいがより豊かに広がります。
MAIAMワイン オフィシャルサイト
https://maiamwines.com
MAIAM WINES ワインディレクター田邉公一