リンツァーキャラメル

おいしいとこどり豪華な焼菓子

チョコレートとシナモンの重厚な生地を
ドーナツ型で焼き、真ん中にガナッシュを流して
クルミ・アーモンド・マカダミア3種のナッツを飾りました。
リンツァーとは通常、木苺ジャムでつくる焼き菓子ですが
ポアール流にアレンジして
ほろ苦いキャラメルとチョコレートを合わせた
特製のガナッシュに。
濃厚でなめらかなガナッシュはナッツと相性抜群。
食べ応えあるおいしい焼き菓子です。


[ リンツァーキャラメル ] 
(単品販売は店頭のみとなります。)
[ サヴール (A) ] 2,000円+税、他

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